Brumann, traditionelles Trockenfleisch, seit 1983

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Zwei helle Platten unter einem feinen goldenen Pulver auf rohem Holz, dazwischen rosa und weiss gestreifte Scheiben.

Trockenspeck mit Knoblauch

Linie : Création

Format
Menge
1
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Eine Auswahl unserer Produkte gibt es auch rund um die Uhr in unseren Verkaufsautomaten in Granges, Sion und Riddes.

Beschreibung

Unser Trockenspeck mit Knoblauch bewahrt den ganzen Reichtum unseres traditionellen Specks, ergänzt durch eine kräftigere Knoblauchwürzung.

Langsam getrocknet, entwickelt er eine schöne aromatische Intensität. Das Fett bringt Rundheit und Schmelz, während der Knoblauch mit einem klaren, anhaltenden Geschmack hervortritt.

Eine ausdrucksstarke, grosszügige Rohpökelware für alle, die ehrliche Aromen und Rezepte mit Charakter schätzen.

Herkunft

Schweiz

Zutaten

Schweinefleisch, Alpensalz, getrockneter Knoblauch, Gewürze, Gewürzkräuter, Dextrose, Antioxidationsmittel E301, Konservierungsstoff E252, Säureregulator E331.

Aufbewahrung

90 Tage

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