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Deux plaques couvertes de flocons de piment rouges et orange sur du bois brut, des tranches striées de rose et de blanc entre elles.

Lard sec aux piments

Gamme : Création

Format
Quantité
1
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Description

Notre lard sec aux piments est soigneusement assaisonné puis séché lentement afin de développer toute la richesse de ses arômes. Le gras apporte rondeur et fondant, tandis que le piment affirme franchement sa présence et apporte une belle intensité en bouche.

Généreux, gourmand et résolument relevé, il s’adresse à ceux qui apprécient les saveurs puissantes et les salaisons qui ont du caractère.

Découpé en fines tranches, il révèle toute sa richesse aromatique et laisse une finale épicée bien marquée.

Provenance

Suisse

Ingrédients

Viande de porc, sel des Alpes, piments, épices, herbes aromatiques, dextrose, antioxydant E301, conservateur E252, correcteur d’acidité E331.

Conservation

90 jours

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