Brumann, traditionelles Trockenfleisch, seit 1983

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Ein Stück rohes, mit Kräutern mariniertes Rindfleisch, auf Holz halbiert, in der Mitte rohe Streifen, daneben eine Fonduegabel und ein Schälchen Kräutersauce.
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Gewürztes Rindfleisch-Fondue

Linie : Signature

Format
Menge
1
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Eine Auswahl unserer Produkte gibt es auch rund um die Uhr in unseren Verkaufsautomaten in Granges, Sion und Riddes.

Beschreibung

Ein Fondue mit Charakter

In feine Streifen geschnitten, werden zarte Rindfleischstücke mit derselben Kräuter- und Gewürzmischung mariniert, die wir für unser Trockenfleisch verwenden. Ohne Konservierungsstoffe bleibt dieses Rezept dem Können unserer handwerklichen Rohpökelwaren treu.

Wenige Augenblicke in eine leise siedende Bouillon getaucht, entfalten die Stücke ihren ganzen Geschmack und machen das Essen zu einem herzlichen Moment des Teilens.

Herkunft

Schweiz, Österreich und Deutschland

Zutaten

Rindfleisch, Alpensalz, Gewürze, Gewürzkräuter. Ohne Konservierungsstoffe – Glutenfrei – Laktosefrei

Aufbewahrung

15 Tage

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