Brumann, viande séchée traditionnelle, depuis 1983

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Une tranche orange-rouge près d'un piment entier, rondelles de piment et poivre au pied, les saucisses entières derrière.
  • Édition limitée

Saucisse chorizo maison

Gamme : Création

Format
Quantité
1
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Description

Notre chorizo maison se distingue par une recette équilibrée, où le paprika apporte une belle couleur, une saveur chaude et légèrement fumée, sans excès de piquant.

Séchée lentement, cette spécialité développe une texture ferme et une richesse aromatique qui rappelle immédiatement les charcuteries espagnoles traditionnelles.

Gourmand, parfumé et facile à apprécier, notre chorizo maison s’adresse à ceux qui recherchent toute la personnalité du chorizo dans une version douce et savoureuse.

Provenance

Suisse

Ingrédients

Viande de porc (CH), sel des Alpes, épices, paprika, dextrine, acétate de sodium (E-262), maltodextrine, épices, citrate de sodium (E-331), ascorbate de sodium (E-301), arôme, cochenille (E-120).

Conservation

90 jours

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