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Une pièce longue et étroite à croûte rosée aux herbes, coupée en deux, des tranches rose pâle très maigres au milieu.

Faux-filet de porc séché

Gamme : Tradition

Format
Quantité
1
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Description

Notre faux-filet de porc séché est soigneusement sélectionné pour sa viande naturellement maigre. Assaisonné avec précision puis séché lentement, il développe des arômes fins et une saveur délicate, sans excès de gras.

Sa texture ferme et régulière ainsi que son profil plus léger en font une alternative idéale pour ceux qui apprécient les salaisons raffinées et peu grasses.

Découpé en fines tranches, il révèle toute sa finesse et se déguste facilement à l’apéritif ou lors d’un moment de dégustation plus léger.

Provenance

Suisse

Ingrédients

Viande de porc, sel des Alpes, épices, herbes aromatiques, dextrose, antioxydant E301, conservateur E252, correcteur d’acidité E331.

Conservation

90 jours

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