Brumann, traditionelles Trockenfleisch, seit 1983

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Eine Scheibe mit groben Fettstücken auf der Klinge, Speckwürfel, Pfeffer und grobes Salz davor, ganze Würste dahinter.
  • Limitierte Edition

Wurst nach Grossmutterart

Linie : Tradition

Format
Menge
1
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Eine Auswahl unserer Produkte gibt es auch rund um die Uhr in unseren Verkaufsautomaten in Granges, Sion und Riddes.

Beschreibung

Unsere Wurst nach Grossmutterart zeichnet sich durch ihre bewusst gröbere Textur und ihren authentischen Charakter aus. Der Speck wird mit dem Messer geschnitten, was ihr mehr Biss und eine unregelmässige Textur verleiht, getreu den alten Herstellungsmethoden.

Langsam getrocknet, entwickelt sie ehrliche, volle Aromen mit echter Persönlichkeit am Gaumen.

Eine traditionelle Wurst, einfach und voller Charakter, gedacht für alle, die rustikale Rezepte und Texturen von früher schätzen.

Herkunft

Schweiz

Zutaten

Rind- und Schweinefleisch, Alpensalz, Gewürze, Gewürzkräuter, Dextrose, Mangoldsaftkonzentrat, Acerolaextrakt, Karottensaftpulver. Ohne Konservierungsstoffe – Glutenfrei – Laktosefrei

Aufbewahrung

90 Tage

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