Brumann, traditionelles Trockenfleisch, seit 1983

Shop › Trockenwürste › Würste

Eine Scheibe mit groben Fettstücken auf der Klinge, Pfefferkörner und grobes Salz davor, die ganze Wurst dahinter.

Eringer Wurst

Linie : Tradition

Format
Menge
1
Zurück zu Trockenwürste

Eine Auswahl unserer Produkte gibt es auch rund um die Uhr in unseren Verkaufsautomaten in Granges, Sion und Riddes.

Beschreibung

Unsere Wurst vom Eringer Rind zeichnet sich durch ein bewusst einfaches, ausgewogenes Rezept aus. Die Würzung bleibt zurückhaltend, um den Charakter des Fleisches zur Geltung zu bringen und einen ehrlichen, authentischen Genuss zu bewahren.

Langsam getrocknet, entwickelt sie eine feste Textur und einen harmonischen Geschmack, ohne Künstliches und ohne zu dominante Aromen.

Eine Trockenwurst mit Charakter, gedacht für alle, die vor allem den Geschmack des Fleisches und die Einfachheit eines naturbelassenen Rezepts schätzen.

Herkunft

Schweiz

Zutaten

Rindfleisch (Eringer Rasse) und Schweinefleisch, Alpensalz, Gewürze, Gewürzkräuter, Dextrose, Mangoldsaftkonzentrat, Acerolaextrakt, Karottensaftpulver. Ohne Konservierungsstoffe – Glutenfrei – Laktosefrei

Aufbewahrung

90 Tage

Das könnte Ihnen auch gefallen