Brumann, viande séchée traditionnelle, depuis 1983

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Trois morceaux de fromage à croûte dorée empilés du plus grand au plus petit, une pointe au sommet, des graminées derrière, sur du bois sombre.

Fromage à raclette

Format
Quantité
1
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Description

Raclette du Valais AOP au lait cru. Fromage gras à pâte mi-dure. Conditionné en 1/2, 1/4 ou 1/8 de pièce lavée et sous-vide prête à l’utilisation.

Provenance

Suisse

Ingrédients

Lait cru de vache, sel, ferments lactiques, présure.

Conservation

90 jours

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