Brumann, viande séchée traditionnelle, depuis 1983

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Une pointe de fromage à la croûte marquée d'un tampon, posée sur deux morceaux plus grands, des graminées et des grains de poivre autour.

Tomme du Valais

Format
Quantité
1
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Description

Petit fromage artisanal à pâte mi-dure.

Provenance

Suisse

Ingrédients

Lait cru de vache, présure, bactéries lactiques, sel

Conservation

90 jours

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